МЛЕЧНА ЧОРБА СЪС СВИНСКИ КРАЧЕТА И УШЕТА:)





продукти:

2 бр.свинси крачета;
3 бр.свински уши;
1 л.прясно млеко;
30 гр.краве масло;
1 с.л.червен пипер;
щипка черен пипер;
сол;

В херметическа тенджера сваряваме свинските крачета и уши в подсолена вода.


Сварените крачета почистваме от кокалчетата и заедно с нарязаните на ситно ушички ги пускаме в съд,в който шредварително сме изсипали прясното млеко.Сипваме и от бульона.

За десетина минутки оставяме чорбата да покъкри,след което изсипваме запържения пипер в кравето масло.
Овкусяваме с черен пипер,а при желание от наша страна сервираме за добавка и счукан чесън в оцет.......
Бон апети!


Коментари

  1. Миленче, страхотна супичка!
    Много много апетитно изглежда!
    Интересна идейка с прясното мляко...ммммммм...за студените дни си е тамън...:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ааааа и за не чак токова студените дни:)
      Прегръдки,Аура и спокойна нощ!

      Изтриване
  2. Ох, като захладнее и като се започне с тези вкусотии, Миленка, много изкушаващо си я приготвила супичката, чудна, чудна! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ейййй,рожденичке:)))Приказно е :вън-студ,а вътре тихичко си къкри чорбичката...........

      Изтриване
  3. Миленка, есенната вълна леко ни завихря, стана ми едно такова топличко! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сгряваща и вкусна е тази чорбичка,Павлинче!Поздрави и от мен:))))

      Изтриване
  4. Уютно и вкусно е при теб, Миленче! Прекрасна супичка. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Танче!Много ми е приятно винаги когато ме посещаваш:)!Лека вечер!

      Изтриване
  5. Миленче, те това е моята пача, дето писах при Аля, че се прави задължително за именния ми ден на 01.01., съвсем същата!
    Ти щоооо по това време:))

    ОтговорИзтриване
  6. Прилича на свинско шкембе! Вкусотия!

    ОтговорИзтриване
  7. Много интересна супичка, Миленка! Само за нашия тате...И на мен ми заприлича на шкембе. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не,Радост...приликата е лъжовна:)!Радвам се ,че ще доставим радост,Радост:)))))))

      Изтриване
  8. Дъщеря ми току-що ми заяви, че с удоволствие би си хапнала от този деликатес, Миленче! Май ще се купуват свински крачета и ушички... :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. И аз бих си хапнала с един хубав апетит. Прилича ми на нещо между пача и шкембе чорба, а хресвам и двете. Комбинирани - страхона идея, Миленка. :) Поздрави и да живеят НЕпредразсъдъците. ;)

    ОтговорИзтриване
  10. Дали е останала една порцийка :))). С удоволствие бих си хапнала.

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар