АМОНИ С ОРЕХИ И СМОКИНИ



продукти за тестото: за около 40 бройки
1 ч.ч.вода;
1 ч.ч.олио;
3 с.л.захар;
1 амонячна сода;
1 с.л.кисело млеко;
600-700 гр.брашно;

продукти за плънката:
1 каф.ч.орехови ядки;
7-8  плод- смокини от сладко;

продукти за сиропа:
1 каф.ч.захар;
1 ч.ч.вода;


захар за овалване


Погасяваме амонячната сода в киселото млеко.Прибавяме захарта,олиото и водата.Постепено сипваме от брашното и бъркаме,......бъркаме и когато тестото натежи ,прибавяйки още от брашното, омесваме меко-еластично тесто.Забравяме за него за около 30 мин.:)
В малка тенджерка приготвяме сиропа.
Нарязваме ореховите ядки и смокините.Объркваме ги и така плънката ни е готова.
Вземаме тесто колкото орех и завиваме в него малко от плънката.Оформяме топче и поставяме върху хартията в тавата за печене.Загряваме фурната предварително,но когато пъхнем сладките     
намаляме градусите на 150 и печем докато порозовеят.След изпичане потапяме Амоните в сиропа,след което хубаво ги овъргаляме в захарта .






Коментари

  1. Обожавам и орехи и смокини ,а заедно съчетано,ще е голяма вкуснотия!
    ХУБАВА НОВА СЕДМИЦА!

    ОтговорИзтриване
  2. Сега ме хвана яд, че използват домашното сладко от цели зелени смокинчета... можеше да ги използвам за тези адски вкусно изглеждащи сладки... Чудесна рецепта, Милена!
    С пожелание за хубава вечер :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. fedi,радвам се на оценката ти!Давам предложение:замени смокините с локум или череши/плод от сладко/:)Надявам се да опиташ

      Изтриване
  3. Ще ги опитам, надявам се скоро, и ще се похваля :))
    Благодаря за идеите :)

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар