продукти:
800 гр.бяло брашно;
1 ч.ч.царевичен грис;
2 пак.суха мая;
1 с.л.сол;
1/2 с.л.захар;
5 с.л.олио;
топла вода;
От брашното оставяме 1 с.л.за поръсване....
Пресяваме брашното със солта.Поръсваме с маята,гриста и захарта.Добавяме и олиото.Сипвайки вода омесваме меко нелепнещо тесто,което с ръце оформяме на дебел фитил,който пак с ръце преплескваме на правоъгълник.Навиваме и поставяме в тавата за печене,която предварително сме постлали с хартия,върху която разпределяме 1 с.л.олио.
Поставяме тестото и поръсваме с лъжицата брашно,оставена за целта.
Вкарваме във фурната,загрята на 50С и изчакваме да удвои размера си.
Печем на 160С до готовност...трябва при почукваме да издава "кухи"звуци :)
Прекрасен хляб,достоен и за крале.....
Шуплест и с хрупкава коричка 😃 Миленка … изглежда много апетитен 😘
ОтговорИзтриванеЩе пробвам и аз 😘
Поздрави мила!
Тъкмо се чудя какво да приготвя с останал царевичен грис! Изглежда много добре!
ОтговорИзтриванеУспешна седмица, Миленка!
Леле МИленка, взе ми акъла с този хляб. Изглежда перфектно!
ОтговорИзтриванеМиленка,
ОтговорИзтриванемного вкусен е хлябът с царевичен грис, даже в по - голямо количество използвам този грис при правене на хляб.Твоят хляб изглежда перфектно.
Поздрави !