събота, 25 февруари 2012 г.

ВКУСНИТЕ ПИТКИ



продукти:


1 ч.ч.кисело млеко;
500-600 гр.брашно:
22 гр.мая;
6 с.л.зехтин;
1 с.л. сол;
1 ч.л.захар;

за поръска:

2 с.л.маково семе;
зехтин;
кашкавал;

Правим кладенче в брашното и в него изсипваме киселото млеко.Натрошаваме маята,прибавяме зехтина и овкусяваме с подправките/сол и захар/.Прибавяме вода при омесването,така че да получим меко и леко лепкаво тесто.Оставяме покритото тесто за 30 мин.да почине и да втаса.
Оформянето на питките става като намазняваме ръцете си със зехтин,късаме топче с големината на пинг-понг ,овалваме и поставяме в тава,покрита с хартия.
Подреждаме четери топчета близко едно до друго и в средата им поставяме по малко топченце-така питката заприличва на цветенце:).И така подготвяме необходимият ни брой хлебчета/ако тестото ни е в повече,остатъка прибираме в намаслен плик в хладилника/.
Поръсваме с маковото семе и по желание може да сложим парченце кашкавал в/у средното топченце.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около15-20 минутки.
Когато изкараме готовите Вкусни питки ги намазваме с помоща на четка със зехтин.

2 коментара:

  1. Наистина вкусни ! Изглеждат чудесно ,Миленче ! Поздравления ! Хубава събота !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Ивана много си мила!Хубава и за теб:)

      Изтриване