сряда, 23 май 2012 г.

ОГРЕТЕН С ТИКВИЧКИ



продукти:

3 бр.тиквички /около 600 гр./;
2 бр.моркови /около 150 гр./;
4 стръка пресен лук;
1 стрък пресен чесън;
100-150 гр.краве сирене;
2 бр.яйца;
1/2 ч.ч.течна сметана;
100 гр.кашкавал;
1 ч.л.сол;
1/2 връзка копър;
1/2 връзка магданоз;
50 мл.олио;



Измиваме и настъргваме тиквичките,оставяме ги за половин-един час да се отцедят.Изстискваме остатъка от водата и ги объркваме с настърганите моркови,наситнения лук,чесъна,копърчето и дръжките на магданоза.Овкусяваме с подправките, прибавяме яйцата и нароненото сирене.Объркваме хубаво сместа/с ръце:)/и разпределяме в удобна за целта тавичка.Поливаме с олиото и печем на 180С за 30 мин.Изваждаме огретена и поливаме със сметаната,след което връщаме във фурната за още 10-15 мин.на 150С.


Готовото ястия поръсваме с настърханият кашкавал и го оставяме във топлата фурна ,да се разтече:))
Поднасяме с поръсен магданоз и чесново сосче.Да Ви е сладко!

4 коментара:

  1. Отговори
    1. Траянче,благодаря!
      Честит празник!

      Изтриване
  2. Много вкусно и лятно е ястието ти, Милена, чудесно е!

    Поздрави и приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Поздрави с прегръдки и за теб ,Вени!

      Изтриване