събота, 13 октомври 2012 г.

ЛЕКА,НО МНОГО ВКУСНА ВЕЧЕРЯ

Тази вечер бях решила,че ще похапнем лека храна:).....,не беше много от леките,но пък беше неустоимо вкусна.....Топло селско хлябче се гушкаше в месалчето,ароматно чесънче напоено с масълце и прекрасно сиренце......пак започвам да преглъщам:)))




СЕЛСКИ ХЛЯБ

продукти:

500 гр.бяло брашно;
3 с.л.кисело млеко;
1 с.л.оцет;
1 с.л.сол;
1 1/2 с.л.захар;
1 пак.суха мая;
5 с.л.олио;


Всичките тези продукти се омесват с вода до като получим меко тесто.Оформяме две еднакво големи топки ,които напудряме с брашно и ги поставяме в тава.С дръжката на дървена лъжица оформяме кръст на всяка от питките.Пускаме фурната на 50С и пъхваме хляба да втаса.Когато обема е удвоен ,печем хляба на 170С до готовност.



ПЕЧЕН ЧЕСЪН

3-4 глави чесън;
50 гр.краве масло;
сол;
босилек;

Подрязваме малко от срещуположната на мустачките страна на главите чесън.
В малка тавичка разстапяме маслото.Поръсваме маслото със сол и босилек и слагаме чесновите главички с отреза на долу.Печем за 20 мин. на 170С.



КАМЕМБЕР/печен/

125 гр.CAMEMBERT;

Запичаме сиренето в подходящ съд за 10-15 мин..


Прекрасните филийки хляб са неустоими намазани с нежния камембер,гарнирам със скилидки от масления чесън......Прекрасно е:)))

14 коментара:

  1. Прекрасна вечеря наистина! Чесънчето и камембера също са неустоими, скоро ги гледах при Лорейн:)

    ОтговорИзтриване
  2. Eй, Миленка, какво си направила ти, бре?! Разкошна е питката, една такава дундеста, чак се е пръснала от пъчене :)) Пък и с чесънче и това разтекло се сирене... 'айде... направо се пренесох у вас :))

    Много усмихната вечер :)

    ОтговорИзтриване
  3. Миленка, страхотна вечеря си направяла! Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина много вкусно беше.Както каза Траянчето ,взаимствах от ULTILISIMA.

      Изтриване
  4. И аз сядам на такава трапеза с голяямо удоволствие!

    ОтговорИзтриване
  5. На тази дъхава питка ѝ отива тъкмо сиренце и чесънче!
    Милена, поздрави и приятна неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси ,Тили!Нека и за теб да е прекрасна тази неделя,а и следващата седмица,....и по-следващата,....:))))))

      Изтриване
  6. Миленка идвам на вечеря - закуска!:) Изпуснала съм снощи, ама надявам се нещичко сте ми запазили:):):). Голяма вкусотия!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Почвам да приготвям отново,Кате...Чакам те:))))

      Изтриване
  7. Уау, на това му казвам безобразно вкусна вечеря, ако добавиш и едно хубаво бяло вино... окапах се!

    ОтговорИзтриване