четвъртък, 25 октомври 2012 г.

ПИЛЕШКИ ВОДЕНИЧКИ В ГЪРНЕ

Стремя се да приготвям ястия:бързи и вкусни:).За да задоволя стремежите си ,минавайки през Троян си купихме ново гърне и с тази рецепта го сефтосвам:)))


продукти:

500 гр.пилешки воденички;
3 бр.картофи;
4 стръка праз лук;
3 бр.домати;
1 глава чесън;
1 ч.л.червен пипер;
2 люти чушлета;
1 дафинов лист;
олио;
сол;
ронена чубрица;


Предварително сме сварили в подсолена вода воденичките.
Слагаме в гърнето нарязания на кръгчета праз,воденичките и настъргваме доматите.Картофите нарязваме на четири и ги прибавяме в гърнето.Главата чесън я почистваме от мустачките и я измиваме и заедно с лютите чушлета и дафиновият лист ги пъхваме при другите продукти.
Поръсваме с чубрицата,солта и червения пипер.Ливваме и олиото.Сипваме вода,поне три
четири пръста над нивото на продуктите.
Слагаме съда върху студен котлон и пускаме на степен:3.След известно време увеличаваме степента на 4.
Ястието къкри на слаб огън до готовност.


2 коментара:

  1. Добре си го сефтосала туй гърненце, Миленка! Воденички в гърне не съм пробвала, но изглеждат много вкусно, представям си как се топят в устата...

    ОтговорИзтриване
  2. Чудно ,красиво гърненце ,Миленка ! Да ти е честито и все вкусни манджи да джуркаш вътре :) !
    Хубава вечер ,мила !

    ОтговорИзтриване