понеделник, 3 декември 2012 г.

ОРИЗОВИ КЮФТЕТА вид:2



продукти:

1 ч.ориз/около 300 гр./;
1 гл.кромид;
2 бр.моркови;
200 гр.пресен колбас"Камчия";
150 гр.грах-консерва;
2с.л."Вегета";
1ч.л,сол;
черен пипер;


4 бр.яйца;
бяло брашно;
олио;

Сваряваме ориза във вода,овкусена със зеленчуковата подправка.
Настъргваме морковите и лука,нарязваме пресния колбас на кубчета и задно с граха ги прибавяме към ориза.Овкусяваме с черен пипер и сол/ако е нужно/.
Разбиваме яйцата с около 100 мл.вода.

С мокри ръце оформяме топчета от оризовата смес.Овъргаляме топчетата в брашно,после потапяме в яйцата и пържим в силно загрято олио.
Поднасяме ги със сос според вкуса ни,аз ги поднесах със соса,чиято рецепта е след снимката:))!

СОС СЪС ЗЕЛЕНИ МАСЛИНИ

1 коф.кисело млеко;
2 с.л.майонеза;
2 стр.зелен лук-нарязан;
7-8 зелени маслини с чушка-нарязани;
сол;

Всички продукти ги разбъркваме и ...хоп,сосът е готов:)!

14 коментара:

  1. Чудесни кюфтенца, Миленка! Много са апетитни и примамливи! Благодаря за рецептата!

    Поздрави и една прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дано за свички ни да е прекрасна и да вдишваме с пълни гърди предколедния въздух,Вени!:))

      Изтриване
  2. Страхотни са! Ще ги изпробваме!

    ОтговорИзтриване
  3. Харесаха ми тези рошльовци ,Миленче ...ще ги опитам , а сосчето звучи мого вкусно !
    С прегръдка ! Хубава седмица ,мила !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :))Много са симпатични:),но повече са вкусни рошльовците,Ив!

      Изтриване
  4. Съставките ме подсещат за едно ястие, наричахме го "Ризи-бизи" :)
    Кюфтенцата ми допадат много и с интересен сос ги предлагаш!
    Хубава и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Те,съставките са лесно заменяеми,затова и ги "видосвам":))))),но пък са много апетитни!Радвам се,че намина Тили!Прегръдки:)!

      Изтриване
  5. Е, какви кюфтенца! Много интересни, Миленка и безспорно много вкусни! Супер си!

    ОтговорИзтриване
  6. много интересна рецепта Миленка!
    Не съм виждала подобни кюфтенца!
    хубава вечер

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мари,липсваше ми!Отдавна не сме се засичали в кулинарното пространство:))))Прегръдки и благодаря за милите думи!

      Изтриване
  7. Много обичам такива кюфтенца!
    Аз ги овалвам в начупен корнфлейкс и за по лесно ги правя на руло.
    Прегръдки Миленче*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И по твоя начин става,Кате:))Спорен и щастлив ден,мила!

      Изтриване