четвъртък, 27 декември 2012 г.

ЗАБЪДВАНЕТО В НАШИЯ ДОМ ПРЕЗ 2012-та год,



Обичам Бъдни вечер.........Цялото/за сега четиричленно :))/ семейство сме у дома.Ухае на коледни сладки и на постни сърмички.Кандилцето уютно ни сгрява с малко и спокойно пламъче.По няколко пъти премислям и преброявам ястията за трапезата,да не би да сбъркам бройката.Приготвям атрибутите/съдинка,въглен и тамян/за прекаждането.
Застилам покривка,нареждаме с моето момиченце прибори и ястия....пъхваме питката да се пече и започваме да се превеждаме в приличен вид...:)))))
Завитата постна питка заема почетното место на трапезата и забъдването започва с прогонването на лошата енергия с помоща на уханния тамян.
Няма по-голямо щастие и по-интимен празник...........Прекрасно и спокойно е усещането на пълнота и завършеност...............
Ето и нашата трапеза............



ПОСТНА ПИТА

500 гр.бяло брашно;
1 ч.л.сода за хляб;
1 с.л.лимонов сок;
1 ч.л.сол;
1 ч.л.захар/мед/;
вода за меко тесто;

семена/лен,сусам,мак,семки,.../

Омесваме меко тесто.Вмъкваме и повитата в хартия монета и продължаваме да месим.Отделяме малко от тестото за украса и оформената питка поставяме в тавичката,чието дъно е покрито с пергамент.Украсяваме с форми по желание и поръсваме със семенцата,
Печем на 170С.

10 коментара:

  1. Миленка ,желая топлина и уют да сгряват душите и сърцата ви!Чудесно е, че традицията се спазва и предава за напред!
    Бъдете живи и здрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мире,Честита Коледа!Радвам се ,че се открихме .....Много здраве и просперитет!Прегръдки!

      Изтриване
  2. Миленка, така топло си описала вашата Бъдни вечер ,че сгря сърцето ми ! Благодаря ти !
    Трапезата в чудесна ,а питката е царицата и :) !
    Чао ,мила ! Топла прегръдка !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив,ти си един прекрасен човек и се радвам на нашето виртуално /за сега:)/приятелство....Честито Рождество и весело посрещане на 2013-та:)))))))))))))

      Изтриване
  3. По подобен начин традицията се спазва и в нашия дом.
    Чудесна трапеза и апетитна питка!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Обичам традициите.........Благодаря ти мила,Тили!Прегръщам те и аз и желая от сърце щастлива и здрава да е настъпващата 2013-та год.!

      Изтриване
  4. Страхотна трапеза,Миленка!
    По принцип в нашето семейство не се пости,но не мога да си представя да не наредим традиционната трапеза за Бъдни вечер!
    Содената питка е нещото,което не променям никога!
    Весели празници,мила

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оооооооо и ние не постим,Мими!Имаше години когато съпругът ми спазваше големите пости,но вече не.Аз съм вярващ човек,но не споделям прекаленото следване на правилата....Както казват"Прекаления светец и Богу не е драг!":)
      У нас на Бъдни вечер константни са :питката и пълнените чушки с боб.Прегръщам те и благодаря за милите оценки:)))

      Изтриване
  5. Милена,чудесна пита и богата коледна трапеза си спретнала!Здраве и благоденствие на цялото семейство!

    ОтговорИзтриване
  6. Миленка, аз защо съм изпуснала тази прелестна публикация?! Толкова уютна и толкова топла! Прекрасна трапеза от прекрасна домакиня! Браво, Миличка! Здраве и берекет за дома ви!

    ОтговорИзтриване