понеделник, 8 септември 2014 г.

СЛАДКИШ "PRINCIPESSA" С БАНАН И ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ

Тъй като моето сладко момиченце не можа да опита  тортата в своя чест ТУК реших да я изненадам с нов сладкиш.
Получи се сполучлив кулинарен портрет:красив,богат на вкусови качества..........,класен десерт.

продукти:

***за блата:
5 бр.яйца;
5 с.л.брашно;
5 с.л.захар;
10 гр.бакпулвер;
5 с.л.какао;

***за заливката:

200 гр.захар;
100 гр.черен шоколад;
200 гр.млечен шоколад;
100 гр.захар;
100 гр.краве масло;

***карамел:

250гр.захар;
100 гр.сметана;
1 с.л.краве масло;

3-4 бр.банани;
100 гр.червени боровинки;
кокосови кубчета в шоколад;

Започваме с заливката,защото е нужно да е поизстинала.....Кипваме сметаната със захарта като сме прибавили и начупения шоколад и маслото.оставяме настрана ,за да поизстине.

Карамелизираме захарта в касерола и прибавяме маслото със сметаната.

Всички съставки ,необходими за блата се разбиват много добре като целта не е нужен миксер.
печем в малка тавичка,предварително застлана с хартия.
Изстиналия блат заравняваме като изрезките нарязваме или накъсваме на по-дребно.......
Поставяме основния блат в тортения поднос и поливаме със заливка.Подреждаме банановите парченца и блатните изрезки.поливаме внимателно с още шоколадова заливка и с карамел.Поръсваме с боровинки и с още карамел.
Небрежно разпръскваме кокосчетата.....
Преди поднасяне прибираме в хладилник поне за 2 часа.




12 коментара:

  1. Миленче,отрежи ми едно по-голямо парченце,страхотна,сочна торта си направила на твоето момиче!Хубава седмица,мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прекрасна седмица и за теб мило Роси!:)))))

      Изтриване
  2. Да ти е жива и здрава, Миленче, и все такива прекрасни вкусотии да й приготвяш! :)
    Усмивка!

    ОтговорИзтриване
  3. Сладкиша изглежда изкушаващо с прекрасната и вкусна декорация и сочния блат, мммм вкусно :)
    Чудесен, като за принцесата на мама :)
    Поздрави, Миленче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много богат на вкусове се получи,наистина......:)Прекрасен ден,Танче!

      Изтриване
  4. Леле, това си е живо изкушение:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :))))Вече не е между живите:))))Прегръдки,Траянче!

      Изтриване
  5. Това е една плодово-шоколадова приказка. Нямаш сърце! :))))...

    ОтговорИзтриване