вторник, 28 октомври 2014 г.

ПИЛЕ В БЕШАМЕЛОВ СОС С КИСЕЛО МЛЯКО


продукти:

1/2 пиле;
6-7 с.л.брашно;
1 ч.ч.кисело мляко;
1 бр.жълтък;
50 гр.краве масло;
сол;
чесън на прах;
сух копър;

черен пипер;

В подсолена и подправена с копъра вода сваряваме пилето,след което го обезкостяваме.
В загрятото масло запържваме брашното,след което сипваме бульона като не спираме да рзбъркваме с тел.Уплътняваме със сместа от кисело мляко ,жълтък и чеснов прах.Ако преценим посоляваме допълнително и добавяме водичка.
Поднасяме с мляно черно пиперче.




9 коментара:

  1. Идвам първа.... И ще си тръгна с цяла чинийка от тази вксуотия. :)
    Хубава вечер, Миленче!

    ОтговорИзтриване
  2. Ох, ох как ми е вкусно, много обичам. Прекрасно е! Прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  3. Обожавам го! Снимките са много изкушаващи!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Обичам го това пиле, а твоето изглежда чудесно!
    Поздрави, Миленка!

    ОтговорИзтриване
  5. По подобен начин баба ми навремето правеше каша от пиле, соса приготвяше с брашно и вода.Но слагаше прясна чубрица и чесън.Ставаше много вкусна каша, но със сух копър също е интересна комбинацията.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  6. Наскоро правих подобно фрикасе, Миле, сложих и прясно и кисело мляко, вкусно стана! Ама с копър не съм.

    ОтговорИзтриване
  7. На кой ли не би се усладила тази вкусна гозба,Миленче,като гледам много сме почитателите и с право,а ти си я приготвила както винаги фантастично вкусно!

    ОтговорИзтриване
  8. :)..., че то за мен не остана от тази вкусотия! И ние в къщи си похапваме такова пиленце!
    Поздрави, Миленка!

    ОтговорИзтриване
  9. Миленка, кажи, че остави и за мен, няма начин да пропусна. Страхотно изглежда днешното ти предложение! Поздрави!

    ОтговорИзтриване