събота, 6 декември 2014 г.

КАКАОВИ ЗАБРАВЕНИ СЛАДКИ С ПОРТОКАЛОВ АРОМАТ



продукти:

2 бр.яйчен блтък;
1 ч.ч.захар;
2 с.л.какао;
80 гр.бял шоколад;
80 гр.сурови лешникови ядки;
щипка сол;
1 ч,л,лимонов сок;
1/2 ч.л. смлени портокалови корички;

Включваме фурната на 180С-200С.
Нарязаните или едро счукани ядки запичаме на сух тихан.Оставяме ги да изстинат.
Нарязваме шоколада на средни парченца.
Разбиваме с миксер белтъците с щипката сол и лимоновия сок на твърд сняг.Постепенно добавяме захарта,какаото и портокаловия аромат.
Разбърквайки  внимателно с  шпатула приобщаваме към белтъчната смес шоколада и ядките.
Оформяме сладките с чаена(супена) лъжица в тава,покрита с домакинска хартия.
Изключваме фурната и пъхваме сладките в нея.....Не отваряме повече врата на фурната до след
3-4 часа когато спокойно може да се насладим на хрупкавите,ароматни сладки.



4 коментара:

  1. Чудесни са, Миленка!
    И как ухаят...
    Хубав уикенд от мен!

    ОтговорИзтриване
  2. Ти може да си ги забравила, обаче аз ще ги запомня:))) Честит Никулден, Миленка, с пожелания за здраве и благополучие!

    ОтговорИзтриване
  3. Ама тия сладки са много благодатни за импровизации, Миленче...и твоите са чудни!

    ОтговорИзтриване