понеделник, 8 юни 2015 г.

СУПА С МАРУЛЯ И КИСЕЛО МЛЯКО


продукти:

1 бр.маруля(зелена салата);
400 гр.кисело мляко;
100 гр.ориз;
3 с.л.настъргана глава целина;
1 бр.яйце;
1 бр.морков;
1 гл.кромид;
1 ч.л.червен пипер;
джоджен;
сол;
олио;

Покриваме дъното на тенджерката с олио и когато е достатъчно загрято към него изсипваме ситно нарязаните маруля и кромид лук.Добавяме настърганите морков и целина,заедно с  наситнената кромидова глава заедно с почистения ориз.След избистрянето на ориза заливаме с 1 л.вода,посоляваме и оставяме на тих огън до готовността на ориза.(Ако приценим,може да добавим и допълнително течност)
Разбиваме киселото мляко,яйцето и сухия джоджен и темперираме  малко по малко с горещата супа.Обединяваме двете смеси.
Поднасяме и се наслаждаваме на прекрасното ястие......
Снимките не са кой знае какво,но пък вкусът на супата компенсира:)!



2 коментара:

  1. Чудесна, свежа, лека , лятна супичка! Привлече ме към чинийката, Миленка! :)
    Хубава нова седмица и красиво лято!

    ОтговорИзтриване
  2. Интересна супа, Миленка. Ще я предложа у дома, надявам се да се приеме добре и да разнообразим останалите 5 вида супи, които обикновено се пожелават. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване