МАЛИНОВО СЛАДКО

продукти:

2 кг.малини;
2 кг.захар;
1 лимон(сок);
1 ч.ч. вода;
щипка-две  сол;

Аз не правя сиропа предварително за това сладко и даже би могло да се нарече "мързелиливо" малиново сладко :)
Покривам плодовете със захарта и оставям за час да си "поговорят".Заливам с чашата вода.Посолявам и поставям тавата на включения котлон.
Отпенваме по време на врането и внимателно пазбъркваме с шпатула.
Малко преди да изключим котлона добавяме и лимоновия сок.
Още горещо насипваме в бурканчетата!