петък, 17 юни 2016 г.

САЛАТА ОТ ТИКВИЧКИ И КРАСТАВИЦА

 продукти:

2 бр.тиквички;
1 бр.краставица;
1 гл.чесън;
50 мл.олио;
1-2  с.л.лимонов сок;
сол;
копър;

олио за пържене на тиквичките около 5-6 с.л.;

Тиквичките измиваме и нарязваме на кубчета.В силно загрятата  мазнина в тигана ги изпържваме до златисто.Отцеждаме мазнината върху хартия и оставяме да изстинат.
Чесновата майонеза я правим по следния начин...в дървено хаванче счукваме почистения и осолен чесън .Към чесновата кашичка малко по малко сипваме олиото като продължаваме с отревистото бъркане с чукалцето.добавяме и лимоновия сок.
изстиналите тиквички объркваме с краставицата,нарязана и тя на кубчета и майонезата.Подправяме с пресен копър!
Поднасяме в лучени чашки :)



3 коментара:

  1. Много интересна салтка и още по-интересни чашки.

    ОтговорИзтриване
  2. Харесва ми лятната ти подредба горе:)1 както и лятната ти салата!
    Ти бълваш рецепти и ми стоиш така все отгоре в списъка, не мога да наваксам да стигна до теб:)

    ОтговорИзтриване
  3. Миленка,
    страхотна салата и начин на поднасяне.Чеснова майонеза правя редовно, много вкусна става.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване