продукти:
7-8 бр.зелени чушки (не от дебелите);
2-3 бр.патладжан;
60-70 гр.краве сирене;
100 гр.кашкавал(краве);
черен пипер(счукан);
зехтин/олио;
600-700 гр.домати;
3 скил.чесън;
пресен джоджен;
сол;
Във фурната изпичаме патладжана,предварително надупчен,за да не се пръсне.
Обелваме го и вътрешността разбъркваме с пипера,сиренето,настъргания кашкавал и сол ако е нужно.
Пълним чушките с тази смес и ги подреждаме в тавичка.
Заливаме с пасираната смес от домати,чесън,сол,джоджен.
Разпределяме и зехтинчето.Покриваме с хартия съда и печем за 40-45 мин.на 170 С
Преди поднасяне за 5-10 мин запичаме открито ястието!
Да Ви е сладко!
Коментари
Публикуване на коментар