вторник, 12 септември 2017 г.

ПИКАНТНИ БАГЕТИ С ФИЛЕ (тип Елена)


продукти:

700-800 гр.бяло брашно;
50 гр.филе;
1 пак.суха мая;
2-3 щипки лют пипер;
3 с.л.олио;
1 с.л.оцет;
сол;
захар;

Пресяваме брашното и поръсваме със захарта,пипера,маята и солта.
Добавяме олиото,оцета и фино нарязаното филе.
Сипваме студена вода и омесваме меко тесто.
Оформяме багетите и ги подреждаме в тавичка,покрита с хартия за печене.Поръсваме ги с брашно и поставяме хляба на топло,за да удвоят обема си.
Печем на 170С.



1 коментар:

  1. Миленка,
    именно пикантните подправки правят багетите още по - вкусни.Обичам люти чушлета, както и други пикантни храни - чесън, горчица.Тези багети са прекрасни за различни пикантни сосове.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване