"КОЛЕДНИ БИШКОТИ С ШАМ ФЪСТЪК И ЧЕРНИ СТАФИДИ"


продукти:2 яйца;1 бакпулвер;1/4 ч.ч.зехтин;3/4 ч.ч.кристална захар;1 ванилия;1 ромова есенция;1/2 ч.ч.едри,черни стафиди;1 ч.ч.ядки от шам фъстък;настъргана,мандаринена кора; около 2 ч.ч. брашно;

Много добре разбиваме зехтина със захарта.Добавяме набухвателя и ароматите.Чукваме двете яйца и продължаваме с бъркането.Прибавяме ядките,разполовени и стафидите.С помощта на брашното омесваме меко тесто,което оформяме на дълго.Печем при предварително загрята фурна при 170С за около 30-40 мин..Леко поизстинал сладкишът се нарязва с остър нож на парчета с дебелина 1 см..Филийките запичаме за още 10 мин,оставяме ги напълно да изстинат,за да станат хрупкави.Поръсваме с много малко пудра захар!


Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации