КАРАМЕЛЕНИ КАРТОФИ

продукти:

1 кг.картофи;
150 гр.захар;
100 гр.маргарин;
2 с.л. ябълков оцет;
сол;

Обелените и нарязани  картофи,сваряваме в подсолена вода.Изцеждаме ги от течноста.
Разтапяме маргарина в дълбок тиган и прибавяме захарта докато се карамелизира.Постепенно овъргалваме картофите в карамела и прибавяме ябълковия оцет.Дърпаме от котлона .
Много сполучлива рецепта,която може да е както гарнитура на свинско:) така и основно ястие.