ЧЕСТИТА БАБА МАРТА!
продукти:
1кг.картофи;
1 кубче гъбен бульон;
3-4 бр.гъби печурки;
1 ч.ч.розички от броколи;
1 гл.кромид лук;
1 резен глава целина;
1/2 връзка магданоз;
50 гр.краве масло;
100 мл.пресно млеко;
1 ч.л.черен пипер;
1 ч.л.сол;
В 1,5 л.вода пускаме бульончето и солта заедно с едро нарязаните обелени картофи,гъбките,главата лук,дръжките на магданоза ,целината и броколито.Когато зеленчукът е сварен,а това става след около 20-25 мин.Пасираме.
Прибавяме пресното млеко и маслото.Правим още два-три оборота на пасатора и сме готови,подправяме с черното пиперче.
Сервираме супичката поръсена с наситнен магданоз и при желание лимонов сок.
Мога само да Ви пожелая приятен апетит!
Честита Баба Марта , Миленче! Здрава и усмихната през цялата година ! Супичката ти е чудесна ,обичам ги тез крем супи аз:))!
ОтговорИзтриванеХубав мартенски следобед и голяма прегръдка от мен !
Ивана ,Баба Марта да те закичи с много здраве!Бъди усмихната,желана и желаеща,все пак това е нашият месец:).
ИзтриванеА пък крем супите и ние много си ги обичаме,особено през зимата:))