продукти:
500 гр.зелени чушки;
500 гр.патладжан;
олио за пържене;
продукти за дресинг:
1/2 връзка магданоз;
4-5 скил.чесън;
1/2 глава кромид лук;
1 с.л.мед;
1 ч.л.сол;
2 с.л.олио;
5-6 с.л.ябълков оцет;
Патладжана се обелва и разрязваме на половина по дължина.Всяка пловинка ,пак по дължина разполовяваме и нарязваме на парченца,които пържим в силно загрято олио.
Чушките почистваме ,измиваме и нарязваме на шайби с ширина 1-1,5 см..Пържим ги в олиото.
Объркваме зеленчуците и ги подреждаме в салатната чиния,заливаме с дресинга и прибираме салатата в хладилника докато дойде момента за сервиране.
Дресинга се приготвя много лесно:пасираме продуктите:))))
Да Ви е вкусно!
Вкусно :) ....обожавам такава салата :) ...най най лятната според мен !
ОтговорИзтриванеЧао ,Миленче и хубав ден :* !
кусно и любимо:)
ОтговорИзтриванеМного е вкусна, Миленка. Много обичам подобни салати! Твоята салата е просто неустоима!
ОтговорИзтриванеИ аз тук при феновете на салатката! :) Наистина много лятна и любима! Поздрави!
ОтговорИзтриванеМного лятна и много вкусна салата!Към такава салатка добавям и малко едро счукани орехови явки.Опитай, може да ти хареса. Хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеИв,Траянче,Вени,Кате и Бети ,благодаря Ви момичета!Прегръщам Ви!
ОтговорИзтриванеА с орехи наистина ще опитам:)))