Тази вечер бях решила,че ще похапнем лека храна:).....,не беше много от леките,но пък беше неустоимо вкусна.....Топло селско хлябче се гушкаше в месалчето,ароматно чесънче напоено с масълце и прекрасно сиренце......пак започвам да преглъщам:)))
СЕЛСКИ ХЛЯБ
продукти:
500 гр.бяло брашно;
3 с.л.кисело млеко;
1 с.л.оцет;
1 с.л.сол;
1 1/2 с.л.захар;
1 пак.суха мая;
5 с.л.олио;
Всичките тези продукти се омесват с вода до като получим меко тесто.Оформяме две еднакво големи топки ,които напудряме с брашно и ги поставяме в тава.С дръжката на дървена лъжица оформяме кръст на всяка от питките.Пускаме фурната на 50С и пъхваме хляба да втаса.Когато обема е удвоен ,печем хляба на 170С до готовност.
ПЕЧЕН ЧЕСЪН
3-4 глави чесън;
50 гр.краве масло;
сол;
босилек;
Подрязваме малко от срещуположната на мустачките страна на главите чесън.
В малка тавичка разстапяме маслото.Поръсваме маслото със сол и босилек и слагаме чесновите главички с отреза на долу.Печем за 20 мин. на 170С.
КАМЕМБЕР/печен/
125 гр.CAMEMBERT;
Запичаме сиренето в подходящ съд за 10-15 мин..
Прекрасните филийки хляб са неустоими намазани с нежния камембер,гарнирам със скилидки от масления чесън......Прекрасно е:)))
СЕЛСКИ ХЛЯБ
продукти:
500 гр.бяло брашно;
3 с.л.кисело млеко;
1 с.л.оцет;
1 с.л.сол;
1 1/2 с.л.захар;
1 пак.суха мая;
5 с.л.олио;
Всичките тези продукти се омесват с вода до като получим меко тесто.Оформяме две еднакво големи топки ,които напудряме с брашно и ги поставяме в тава.С дръжката на дървена лъжица оформяме кръст на всяка от питките.Пускаме фурната на 50С и пъхваме хляба да втаса.Когато обема е удвоен ,печем хляба на 170С до готовност.
ПЕЧЕН ЧЕСЪН
3-4 глави чесън;
50 гр.краве масло;
сол;
босилек;
Подрязваме малко от срещуположната на мустачките страна на главите чесън.
В малка тавичка разстапяме маслото.Поръсваме маслото със сол и босилек и слагаме чесновите главички с отреза на долу.Печем за 20 мин. на 170С.
КАМЕМБЕР/печен/
125 гр.CAMEMBERT;
Запичаме сиренето в подходящ съд за 10-15 мин..
Прекрасните филийки хляб са неустоими намазани с нежния камембер,гарнирам със скилидки от масления чесън......Прекрасно е:)))
Прекрасна вечеря наистина! Чесънчето и камембера също са неустоими, скоро ги гледах при Лорейн:)
ОтговорИзтриванеДа,точно от нея бях провокирана:))
ИзтриванеEй, Миленка, какво си направила ти, бре?! Разкошна е питката, една такава дундеста, чак се е пръснала от пъчене :)) Пък и с чесънче и това разтекло се сирене... 'айде... направо се пренесох у вас :))
ОтговорИзтриванеМного усмихната вечер :)
:)))fedorche,благодаря!
ИзтриванеМиленка, страхотна вечеря си направяла! Поздрави и хубава вечер!
ОтговорИзтриванеНаистина много вкусно беше.Както каза Траянчето ,взаимствах от ULTILISIMA.
ИзтриванеПрегръдки,Габи!:)
ИзтриванеИ аз сядам на такава трапеза с голяямо удоволствие!
ОтговорИзтриванеМного ще се радвам:)))
ИзтриванеНа тази дъхава питка ѝ отива тъкмо сиренце и чесънче!
ОтговорИзтриванеМилена, поздрави и приятна неделя!
Мерси ,Тили!Нека и за теб да е прекрасна тази неделя,а и следващата седмица,....и по-следващата,....:))))))
ИзтриванеМиленка идвам на вечеря - закуска!:) Изпуснала съм снощи, ама надявам се нещичко сте ми запазили:):):). Голяма вкусотия!
ОтговорИзтриванеПочвам да приготвям отново,Кате...Чакам те:))))
ИзтриванеУау, на това му казвам безобразно вкусна вечеря, ако добавиш и едно хубаво бяло вино... окапах се!
ОтговорИзтриване