продукти:
200 гр.ръжено брашно;
300-350 гр.бяло брашно;
1 кубче мая;
4 с.л.кисело млеко;
1 яйце;
1 с.л.сол;
3 с.л.захар;
100-150 мл.олио;
олио за пържене;
Объркваме двете брашна и наронваме маята в купата с брашната.Чукваме яйцето,прибавяме киселото млеко,солта,захарта и добавяйки вода омесваме меко тесто.Изливаме олиото в по-голяма купа и в тази купа поставяме топката тесто,за да втаса.
Когато тестото се е удвоило започваме да приготвяме мекиците като ги пържим в силно загрята мазнина.
Поднасяме с притурки-по желание:)))
със сливов мармалад:
със сливов мармалад и сирене:
с шоколад:
Миленка, чудесни са мекичките, вкусна закуска! Миленка, защо имаш две форми за коментарите? Поздрави!
ОтговорИзтриванеКате,влизах в настройки ...уж всичко е наред(:.Как излизат тези форми?
ИзтриванеМного харесвам мекици, но не съм опитвала с ръжено брашно. Явно е време! Изглеждат апетитно!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Време е,Тили:)))
ИзтриванеМного сложни ги правите бре!
ОтговорИзтриванеАз искам повече!
😛😛😛😚😚
Кое Ви сложно?....Напишете и ще помислим :)
Изтриване