ФИДЕ С ПАТЕШКО

на

продукти:

400 гр.фиде от зелена соя;
500 гр.патешко месо;
100 гр.бяло зеле;
1 гл.кромид;
1 ч.ч.грах(консерва);
4-5 бр.чорбаджийски чушки(туршия);
олио;
сол;
бял пипер;
Предварително сваряваме патешкото(бутчета;маншони;...)в подсолена вода.Когато изстине месото се накъсва.
Запържваме в малко олио наситнената глава кромид.Прибавяме граха,патешкото и нарязаните чорбаджийки.Посоляваме със сол и пипер.Малко преди да дръпнем съда от котлона пускаме нарязаното зеле за около 4-5 мин..
В 2-3 с.л.олио пускаме фидето и заливаме с 2 ч.ч.вода.Посоляваме с щипка-две сол.
Готовото фиде объркваме с плънката и поднасяме.

Коментари

  1. Екатерина18 февруари 2013 г. в 19:36

    Миленка, тази рецепта ме провокира! Доста интригуваща като съставки, визия и вкус. Супер си!

    ОтговорИзтриване
  2. Иглика18 февруари 2013 г. в 23:12

    Интересна рецепта, минава в листата за правене бързичко, само да се набави патешко! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. fedora20 февруари 2013 г. в 17:21

    Неизчерпаема си откъм вкусни и оригинални идеи, Миленка! Това е поредното доказателство, а и аз съм голям любител на фидето :) Чудесна рецепта, благодаря :)

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар