МЛЕЧНА ЧОРБА СЪС СВИНСКИ КРАЧЕТА И УШЕТА:)

на




продукти:

2 бр.свинси крачета;
3 бр.свински уши;
1 л.прясно млеко;
30 гр.краве масло;
1 с.л.червен пипер;
щипка черен пипер;
сол;

В херметическа тенджера сваряваме свинските крачета и уши в подсолена вода.


Сварените крачета почистваме от кокалчетата и заедно с нарязаните на ситно ушички ги пускаме в съд,в който шредварително сме изсипали прясното млеко.Сипваме и от бульона.

За десетина минутки оставяме чорбата да покъкри,след което изсипваме запържения пипер в кравето масло.
Овкусяваме с черен пипер,а при желание от наша страна сервираме за добавка и счукан чесън в оцет.......
Бон апети!


Коментари

  1. Aurelia Nasirova18 септември 2014 г. в 7:30

    Миленче, страхотна супичка!
    Много много апетитно изглежда!
    Интересна идейка с прясното мляко...ммммммм...за студените дни си е тамън...:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Milena Poptoleva18 септември 2014 г. в 23:38

      Ааааа и за не чак токова студените дни:)
      Прегръдки,Аура и спокойна нощ!

      Изтриване
  2. Екатерина18 септември 2014 г. в 9:15

    Ох, като захладнее и като се започне с тези вкусотии, Миленка, много изкушаващо си я приготвила супичката, чудна, чудна! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Milena Poptoleva18 септември 2014 г. в 23:37

      Ейййй,рожденичке:)))Приказно е :вън-студ,а вътре тихичко си къкри чорбичката...........

      Изтриване
  3. Pavlina Petkova18 септември 2014 г. в 9:39

    Миленка, есенната вълна леко ни завихря, стана ми едно такова топличко! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Milena Poptoleva18 септември 2014 г. в 23:34

      Сгряваща и вкусна е тази чорбичка,Павлинче!Поздрави и от мен:))))

      Изтриване
  4. Таня18 септември 2014 г. в 10:01

    Уютно и вкусно е при теб, Миленче! Прекрасна супичка. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Milena Poptoleva18 септември 2014 г. в 23:33

      Благодаря ,Танче!Много ми е приятно винаги когато ме посещаваш:)!Лека вечер!

      Изтриване
  5. vesela18 септември 2014 г. в 11:28

    Миленче, те това е моята пача, дето писах при Аля, че се прави задължително за именния ми ден на 01.01., съвсем същата!
    Ти щоооо по това време:))

    ОтговорИзтриване
  6. traiana18 септември 2014 г. в 12:19

    Прилича на свинско шкембе! Вкусотия!

    ОтговорИзтриване
  7. Kitchen and Hobby18 септември 2014 г. в 13:37

    Много интересна супичка, Миленка! Само за нашия тате...И на мен ми заприлича на шкембе. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Milena Poptoleva18 септември 2014 г. в 23:28

      Не,Радост...приликата е лъжовна:)!Радвам се ,че ще доставим радост,Радост:)))))))

      Изтриване
  8. Валентина18 септември 2014 г. в 21:31

    Дъщеря ми току-що ми заяви, че с удоволствие би си хапнала от този деликатес, Миленче! Май ще се купуват свински крачета и ушички... :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Gergana Lazarova18 септември 2014 г. в 22:44

    И аз бих си хапнала с един хубав апетит. Прилича ми на нещо между пача и шкембе чорба, а хресвам и двете. Комбинирани - страхона идея, Миленка. :) Поздрави и да живеят НЕпредразсъдъците. ;)

    ОтговорИзтриване
  10. Diana Stoyanova20 септември 2014 г. в 8:38

    Дали е останала една порцийка :))). С удоволствие бих си хапнала.

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар