КЕКС "ЧЕРЕШОВА ПРИНЦЕСА"

Днес на тази дата всяка година са чувствам много специално.....На този ден преди (вече)двадесет и пет години животът ми се изпълни с много плач,усмивки,безсънни нощи,динамични и щастливи дни и за всички тези неща беше "виновна"моята прелестна Теди!
Обичам те!

 Днес няма да публикувам рецепта за торта:),но ако сътворите тази "принцеса"няма да съжалите...........

продукти:

3 бр.яйца;
1/2 ч.ч.кисело мляко;
1/2 ч.ч.прясно мляко;
1 ч.ч.олио;
2 ч.ч.захар;
1 ч.ч.сода за хляб;
около 3 ч.ч. брашно;

1 ч.ч. кокосови стърготини;
2-3 с.л.какао;
1 ч.ч.почистени череши;
2-3 щипки канела;

Яйцата и захарта разбиваме на пухкав крем.
Обединяваме двете млека със  захарната смес.Добавяме олиото и малко-по малко сипваме и комбинацията брашно сода за хляб(оставете 2 с.л брашно за по-нататък).
Разделете кексовото тесто на две.В едната купа сипете какаото,а в другата кокоса.
Във формата изсипваме каковата смес,а върху нея разпределяме почистените и оваляни в брашно черешки,които поръсваме с канела.Покриваме с кокосовата смес и печем на 150-160С с вентилатор.