КРАСТАВИЧЕНА САЛАТА С ПЕСТО ОТ СУШЕНИ ДОМАТИ

 продукти:

2 бр.краставици;
1 червена чушка;
2 стр.пресен лук;

***пестото;

2 с.л.сушени домати в зехтин;
1 с.л.зехтин(олио);
1/2 вр.магданоз;
1/2 гл.пресен чесън;
30 гр.твърд кашкавал;
1 лимон(сок);
сол;

Нарязваме краставицата в желана форма.В купата добавяме нарязаните червена чушка и пресн лук.
Всички съставки изброени в състава на пестото се смилат в блендер.
Объркваме зеленчуците с ароматната паста.
Сервираме с допълнителни "люспи"твърд кашкавал.