продукти:
цветно зеле(карфиол);
морков;
червено цвекло;
листа кервиз(целина);
дресинг:
сол;
счукан чесън;
зехтин;
оцетна редукция от нар;
Накъсваме на малки розички карфиола.Добавяме тънки ленти от цвекло и моркови,които сме нарязали с картофобелачка или подходящо ренде.
Объркваме салатата с дресинга и наситнената целина.
Оцетната редукция я прибавяме елегантно като украса в съда на поднасяне!
Коментари
Публикуване на коментар