ОРИЗОВИ КЮФТЕТА С ГЪБИ И ПАНЧЕТА (номер 4)

Много отдавна не съм приготвяла от любимите ни оризови кюфтета ОРИЗОВИ КЮФТЕТА , ОРИЗОВИ КЮФТЕТА 2 , ОРИЗОВИ КЮФТЕТА 3...,така че този вкусен обяд бе неизбежен :) :) :)

продукти:

1 ч.ч. ориз;
80-100 гр."Панчета"или пушен бут тип Еленски;
300-400 гр.гъби "Печурка";
1 малка гл.кромид лук;
1 бр.яйце;
1 с.л.соев сос;
черен пипер;
сол;

***панировка:
2 бр.яйца;
царевично брашно;

олио за пържене;


В подсолена вода сваряваме ориза според насоките на пакета.
В малко олио запържваме за 2-3 мин.ситно нарязаната Панчета.
В същата мазнина запържваме и дребно нарязаната гъба.
Объркваме трите съставки.Овкусяваме със сол,соев сос, пипер и омесваме с яйцето.
Оформяме в желаната големина кюфтетата.Овалваме в брашното ,потапяме в разбито яйце и пържим от двете страни до златисто ....
Великолепно ястие,а и бързо!