СОДЕНИ ПИТКИ ОТ ОРИЗОВО И РЪЖЕНО БРАШНО С КРАСТАВИЧКА

продукти:

1 ч.ч. оризово брашно;
2 ч.ч. пълнозърнесто,ръжено брашно;
1 ч.ч.кисело мляко;
1 бакпулвер;
1 яйце;
2 с.л.олио;
1/2 с.л.оцет;
1 с.л.захар;
1/2 ч.л.сол;

яйце за намазване;
кисела краставичка;
тиквени семки;

Погасяваме бакпулвера в киселото млако.Добавяме солта,захарта,оцета,олиото и яйцето.
С помощта на брашната омесваме  леко лепнещо тесто.Разделяме на 10 топчета.
Краставичките(кисели или туршия),нарязваме на тънки филийки,подсушаваме върху домакинска хартия.
вземаме топчето тесто с ръка(набрашнена оформяме цилиндър,който с длан притискаме.Поставяме краставичка и навиваме на руло.Отново с длан притискаме от горе.Поставяме върху набрашнена хартия.Намазваме с разбито яйце и поръсваме с тиквено семе.
Печем на 170С.