продукти: 4-5 скумрии,1 лимон,2-3 гл.кромид лук,1-2 червени чушки,150-200мл.оцет,40-50 мл.олио,сол,2-3 стр.риган,1-2 дафинови листа и зърна пипер,
Почистваме рибата и я посоляваме.Подреждаме я в тавичка,предварително застлана с хартия.Разпределяме според вкуса си едро нарязаните лук,чушка и лимон.Заливаме с оцета и олито.Подправяме с дафиновия лист и черния пипер(както е на зърна).Допълваме със стръковете пресен риган и печем за около 30 мин.на 180С.
За първи път виждам такава рецепта, Миленко, ще опитам, готвя ли скумрия.
ОтговорИзтриванеНяма да сбъркаш,Веси
Изтриване