ОГРЕТЕН С КАРФИОЛ,ПАЧИ КРАК И БЕКОН

продукти: 1 малка глава карфиол;1 стр.праз;150-200 гр.бекон;250 мл.прясно мляко;2 яйца;1 ч.л.черен пипер на зърна;сол;5-6 с.л.олио(ако беконът не е много мазничък :) );пачи крак(консерва или накиснати сушени);

В подсолена вода бланшираме карфиола ,но да остане леко хрупкав.
В тавичката със зелето добавяме едро нарязаните бекон и праз.
Прибавяме и гъбите.
Поръсваме с пиперените зърна и заливаме със сместа от млякото и яйцата.
Запичаме в предварително затоплена фурна за 40 мин.на 170С.
Да Ви е сладко!