/тесто/:100гр.краве масло,1 1/2 ч.ч.бращно,1 щипка сол,1/3ч.ч.захар,студена вода
/плънка/: 1 1/2 ч.ч.боровинки,5с.л.захар
/поръска/: криатална захар
Мекото масло добавяме към бращното в купата.Подправяме със захарта и солта.Добавяме студена вода и омесваме с помощта на дървена лъжица тестото на галета.
Върху хартия за печене разточаваме мекото ,нелепнещо тесто във формата на кръг.
Изсипваме обърканите със захар боровинки като оставяме в края около 5 см.борд от тесто,което прегъваме с леки прещипвания.
С мокра ръка помгалваме борда и го поръсваме с кристална захар.
Преместваме хартията върху решетката и печем на 170С до готовност!
Поднясям го с цедено кисело,овче мляко,подсладено с пудра захар и есенция"Круша".
Любимооо!
ОтговорИзтриване