продукти:500-600гр.зелени домати;1-2 моркова;2скил.чесън;1 малка гл.кромид лук;сол, 1ч.л.захар;зехтин(около 80мл.)
Измитите и едро нарязани зеленчуци запържваме за кратко в затопления зехтин. Посоляваме със сол и захар. Сипваме около 1 1 /2 л. вода или домашен, зеленчуков бульон. Оставяме кротко да си ври и когато всичко поомекне пасираме.
Поднасяне с наситени, любими, зелени билки
Ако сметнете за нужно може да предложите течна сметана за гарниран на тази съвършена супа.
Коментари
Публикуване на коментар