петък, 2 декември 2011 г.

СОЛЕНИ МЪФИНИ вид №1

продукти:за около 16 броя

1 коф.кисело млеко /400 гр./;
300 гр.брашно;
2 бр.яйца;
100 гр.шунка;
150 мл.олио;
5-6 бр. кисели краставички;
1 червена чушка;
1 зелена чушка;
1 стрък праз;
1 ч.л.сол;
1 бакпулвер;
ронена чубрица;

Погасяваме бакпулвера в киселото млеко.Прибавяме яйцата и разбъркваме добре,след което включваме и олиото в сместа.
Нарязваме на кубчета шунката и я изсипваме в тестото заедно с наситнените чушки,кисели краставички и праз.Посоляваме и овкусяваме с ароматната чубрица.Постепенно,лека полека сипваме брашното като ритмично разбъркваме.
Готовата  смес разпределяме с лъжица във формичките за мъфини/при мен са силиконови и при тях не е нужно намасляване/.
Печем на вентилатор в предварително затоплена фурна на 160 градуса за около 20-25 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар