продукти:около 40-45 бройки
300 гр.орехови ядки;
50 гр.сушени сини сливи/без костилка/;
300 гр.пудра захар;
3 белтъка;
4-5 капки лимонов сок;
Разбиваме белтъците и захарта на сняг като прибавим лимонов сок.
Счукваме орехите /може и да ги смелим ,но у дома предпочитат да ги усещат:)/.Сливите се нарязват на дребно и заедно с орехите се прибавят към белтъчната смес.
Разбъркваме внимателно с шпатула.
Печем върху намаслена хартия като разпределяме сместа с лъжица.Фурната е на 150 градуса и печем до като се получи приятен загар.Изкарваме от тавата и ги оставяме за около 5 минутки да изстинат на равна повърхност.
Много са крехки,но се топят в устата.
Сигурна съм че ще Ви харесат!
They look very light..I like the addition of chopped prunes,as google translated..Have a great day!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти!Наистина са леки и ефирни,а сушената слива допринася за една фина мекота на фона на хрупкавите ореховки:)
Изтриване