понеделник, 11 юни 2012 г.

ТЕРИН С ПАТЛАДЖАН И СИРЕНЕ



продукти:

2 бр.патладжани/по-големички/;
100 гр.сирене;
1 ч.ч.извара;
3 яйца;
1/2 ч.ч.грах/консерва/;
1 бр. сръбска наденица;
50 гр.кашкавал;
1/2 ч.л.черен пипер;
2-3 скл.чесън;
магданоз;
олио;



Нарязваме на дълги половинсантиметрови филийки патладжаните.Посоляваме и оставяме за кратко.
Слагаме 1/2 с.л.олио в тефлонов тиган да се затопли добре и запичаме няколко филийки от зеленчука.Пак сипваме малко мазнинка и печем от патладжана-така до като преключим.
Натроченото сирене,изварата,яйцата,граха,нарязания магданоз,накълцания чесън и черния пипер се объркват хубаво.


Вземаме силиконова правоъгълна/терин/форма и застиламе дъното и с патладжан,така че от зеленчука да има повдигнато и на страните.Изсипваме 1/2 от сиренявата смес.Поставяме обелената наденица и покриваме с останалата смес.


Печем на 200 С за около 40 мин.


Обръщаме терина и още топъл го покриваме с настърган кашкавал.
Изчакваме малко да поизстине преди да го нарежем.
Да ви е сладко!



Много добре ще стане ако към него сервираме и доматен сос:))

11 коментара:

  1. Супер изглежда! особено с тази наденичка вътре:)

    ОтговорИзтриване
  2. Миленче, огладнях само като го гледам този терин. Чудесен е, чудесен! С наденичката вътре със сигурност е голям разкош.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За мен е удоволствие,провокирането на глада ти Мимка:)))
      Лека вечер и лек утрешен ден!

      Изтриване
  3. Страхотен блог , и невероятно предложение с патладжан.
    Поздрави Миленче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче,за мен е чест!Такъв майстор да ме похвали..........Прегръдки!

      Изтриване
  4. На наденичката баш много не държа,ама пък щом предлагаш няма да я откажа,Миленче,но като цяло рецептата е фантастична!С доматения сос ще е още по-неустоимо вкусно!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси,Роси:))Каквото съм сервирала това ще се яде:)))!
      Прекрасен ден и на теб!

      Изтриване
  5. о-ха, каква вкусотийка пак си забъркала! И това трябва да се пробва...

    ОтговорИзтриване
  6. Миленче, в тази вкусотийка очите ми останаха! Така да обичам патладжан и снимките ти ме залепиха за монитора.:-))) Прекрасно предложение!
    Прегръдка и спорен ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Диди и Мони,много сте мили....

    ОтговорИзтриване