вторник, 17 юли 2012 г.

ЦЕЛУВКИ С ЯДКИ И СТАФИДИ



продукти:/за около 20 бр./

3 бр.белтък;
150 гр.пудра захар;
1 с.л.лимонов сок;
2 с.л.тиквени семки/белени/;
3 с.л.филиран бадем;
50 гр.стафиди;
щипка сол;

Ядките препичаме на сух тиган и оставяме да изстинат.
Белтъка,щипката сол и лимоновия сок разбиваме с помоща на миксера до получаването на гъст сняг.Прибавяме постепенно захарта.Когато целувчената смес е готова сипваме студените ядки и стафидките,внимателно разбъркваме с шпатула.
Застиламе тавата с хартия и с помоща на лъжица или шприц оформяме целувките.
Печем на вентилатор на 100С.
Прекрасни са!

1 коментар:

  1. Наистина са прекрасни, Миленка! С ядки още не съм правила. Сигурна съм, че са още по-вкусни! Наслада!

    ОтговорИзтриване