вторник, 11 септември 2012 г.

КЕКС С ЯБЪЛКИ



продукти:
2бр.яйца;
1/2 ч.ч.пресно млеко;
1 ч.ч.маргарин;
2 ч.ч.брашно;
1/2 ч.ч.пудра захар;
1\ч.л.сода за хляб;
4-5 бр.ябълки/около 500 гр./;
1 ч.л.канела;
1/2 ч.ч.натрошени бисквити;
2 с.л.захар;
1/2 ч.ч.натрошени/накълцани/ ядки;

Содата погасяваме в пресното млеко и към тях прибавяме яйцата.Хубаво разбиваме с миксер и постепенно прибавяме маргарина,захарта и пудрата захар.
Ябълките се настъргват и объркват с предвидените лъжици захар и канела.Прибавяме ядките и бисквитите.
2/3 от кексовото тесто изсипваме в желаната форма/ако не е силиконова е хубаво дъното да се намазни и напудри с брашно/.

Отгоре разпределяме ябълките,кото покриваме с останалото тесто.
Печем в предварително загрята фурна на 170-180С за около 50 мин..


Изстиналия кекс поръсваме с пудра захар.

12 коментара:

  1. Ммм...Миленче, любим кейк... само че аз всичко смесвам заедно :) Страхотно есенно удоволствие!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Рецептата дава голяма възможност за импровизация....Прегръдки,Мими:)!

      Изтриване
  2. Обичам сладкиши с ябълки :) ! Чудесен кейк ,Миленка !
    Хубава вечер :* !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси,че намина ,Ив....днес и двете сме на кекс-вълна:)))

      Изтриване
  3. Ох, че хубаво ухае! Чуден е! Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,прегръщам те за милите думи:))Спорен ден!

      Изтриване
  4. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar...

    ОтговорИзтриване
  5. Миленка чуден е! Вземам си парченце за кафето и копвам рецептата за проба :)
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ди,благодаря ти!Ще се радвам да споделиш мнение:))

      Изтриване
  6. Един от най-често правените кексове у дома. Чудесно съчетание с канелата и орехите, а добавката на бисквити е нещо ново за мен и ще се възползвам от идеята ти!
    Спокойна нощ, Миленка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили,радвам се, че си тук:))Много добре бисквитките/даже в случая ми бяха и с шоколадова глазура:)/заместват галетата,мисля че ще ти допадне!

      Изтриване