вторник, 18 декември 2012 г.

ХЛЯБ С КИСЕЛО МЛЕКО



продукти:

3 ч.ч.брашно;
1 ч.ч.кисело млеко;
1 с.л.сол;
2 с.л.захар;
1 ч.л.сода за хляб;
1 пак.суха мая;
вода;


Пресяваме брашното със солта.Правим кладенче в което изсипваме киселото млеко,в което сме погасили содата.Прибавяме маята и захарта.постепено сипваме вода и омесваме меко тесто,което оставяме за 15 мин да почине.
В малка тавичка застиламе хартия,подмазняваме я и поставяме топката тесто,която леко разстиламе с ръце.
Оставяме хляба във фурната на 50С за още 15 мин.и после печем до готовност на 170С.

5 коментара:

  1. Миленка, чудесен хляб!И каква коричка апетитна има...!Правила съм с кисело мляко,но без сода.Ще пробвам и твоята рецепта.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Апетитна питка! Чупвам си едно крайче!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Каква пухкава питка, мека, топла и ароматна! Чудна е, Миленка!

    ОтговорИзтриване
  4. Мире,Тили,Кате,Mazes получавате топли,приятелски прегръдки:)))))))

    ОтговорИзтриване