четвъртък, 14 март 2013 г.

ФОКАЧА С ПРЕСНО МЛЕКО


продукти:

200 мл.пресно млеко;
1 с.л.сол;
1 1/2 с.л.захар;
20 гр.мая;
50-60 мл.олио;
около 500 гр.брашно;


зехтин;
мариновани сушени домати;
черни маслини без костилка;
босилек;
тиквени семки;

В пресното млеко разстваряме маята,заедно със солта и захарта.
Пресяваме брашното.Правим кладенче,в което сипваме олиото и млечната смес.Омесваме средно меко тесто.
В тавичка(квадратна  или правоъгълна)постиламе хартия,която или набрашняваме или подмазваме.Разстиламе тестото .Намазваме с малко зехтин,поръсваме със стрития босилек,семките и разпределяме  доматите и маслинките.
 Печем на  170С.

5 коментара:

  1. Прекрасна фукача,Миленка!
    Иде ми да си чупна парченце...:)
    Да ви е сладко!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна е, Миленка! И с тези семенца и маслинки примамливо се усмихва! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Е, страхотна е, Миленка, много готина е станала! Примамливо красива и вкусна! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасна фокача, с неустоим вкус, Милена! Пазя последните сушени доматчета именно за една такава.
    А опитвала ли си поръсена само със сол и пресни връхчета розмарин?
    Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване