петък, 8 март 2013 г.

СВИНСКО С БАМЯ


продукти:

500 гр.свинско месо;
500 гр.бамя(замразена);
2-3 бр.картофи;
1 бр.зелена чушка;
1 гл.кромид;
2 бр.домати от консерва(белени);
3-4 скил.чесън;
1 каф.ч.олио;
сол;
сух джоджен;
магданоз;

В загрятото олио запържваме свинското,нарязано на средни парченца при затворен капак на ренджерата като разбъркваме.
Прибавяме полумесеците кромид,обелените скилидки чесън,едро нарязаните картофи и чушка.Посоляваме и прибавяме бамята.Сипваме вода с 3-4 пръста над съставките.Готвим ястието под капак,до като картофът поомекне.Прибавяме нарязаните домати и ако течността е поизвряла сипваме още малко вода ,чието ниво трябва да е равно на нивото на продуктите.
Готвенето продължава до готовност на слаб огън.
Поръсваме с джоджен и пресен магданоз.

8 коментара:

  1. Ммм, много вкусно изглежда, Миленка! Обичам бамя и подобни манджички!

    Честит празник :)

    ОтговорИзтриване
  2. Може ли довечера да намина? Мога да изям цяла тенджера с бамя, толкова я обичам! Пъстър празник, послушни мъже и много усмивки!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит празник,Миленче!
    Бъди обичана,успешна,удовлетворена и нека имаш повече поводи да грее лицето ти с усмивка!
    Пак апетитна гозба с така любимата ми бамя!
    Прегръдка и весел празник!

    ОтговорИзтриване
  4. Честит празник,Миленче!
    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  5. Това ми е едно от любимите ястия :)
    Честит празник, с пожелание за много положителни емоции и поводи за усмивки!

    ОтговорИзтриване
  6. Чакам те с тенджерата у дома ,тъкмо Роби да види какво е бамя ! Колко пъти му обяснявах какъв зеленчук е и той каза ,че даже не е и виждал :) !
    Честит празник ,Миленка ! Весела вечер ! Прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  7. Честит празник, Миленка! С пожелания за здраве, щастие и любов! Прекрасна вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Чудесно ястие,Миленка!
    Бъди здрава,щастлива и обградена с много обич!
    Весел празник!

    ОтговорИзтриване