четвъртък, 11 юли 2013 г.

БЪРЗА ЗАПЕКАНКА ОТ ТИКВИЧКИ


продукти:

1 кг.тиквички;
100 гр.сирене;
50-100 гр.хамон(прошута,пресен колбас);
1-2 стр.пресен лук;
сол;
чеснов  пипер;
копър(магданоз);
олио;

50-100 гр.кашкавал;

Измиваме тиквичките.Настъргваме ги(без да ги белим) и посоляваме зеленчука.Поставяме в гевгир да се отцедят за около половин час.
Доизцеждаме с ръце тиквичките и объркваме с нарязания на дребно лук и копър.Прибавяме натрошеното сирене и колбаса.Разпределяме равномерно в тавичка и поръсваме с чесновия пипер и поливаме с олиото.
Печем на 180 С.до готовност.Малко преди да поднесем поръсваме с настърганото кашкавалче и пъхваме във фурната,за да се разтече.
Поднасяме със сосче по желание.....аз сервирах запеканката с чеснов.

Със слънчогледите от моя дом Ви пожелавам прекрасен ден:)!


11 коментара:

  1. Миленче, много ни съвпадат вкусовете! В твоите ястия намирам много неща, които и аз правя или харесвам!
    Поредното ти вкусно предложение! Направо се облизвам! :)
    Прекрасни са слънчогледите ти!
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :)Прегръдки,Тили!Радвам се,че сме на едно мнение............,сродни души:)!

      Изтриване
  2. Какво е чеснов пипер?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Това е смес от бял(черен пипер)и чесън на прах...Вземам такъв на "Котани"и съм доволна.Радвам се ,че намина:)

      Изтриване
  3. Миленка, както съм гладна се облизвам като котарак около ястието, ама е време да се заема да подготвя нещо, а не да въздишам...Прекрасно е, а слънчогледите ти са толкова вдъхновяващи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Иг:)Сигурна съ ,че ще сътвориш нещо вкусно:)!

      Изтриване
  4. Много апетитно предложение ,Миленка и точно на време!
    Прегръдки

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Охххх,Мимка...много се радвам ,че не ме пропусна:)А относно навременната ми рецепта:"Приятел в нудда се познава!:)"

      Изтриване
  5. Бързите летни ястия много ми допадат, а тиквичките са фаворит! Звучи много примамливо!
    Хубав следобяд и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бени,прекрасни почивни дни и благодаря за гостуването ти при мен:)))

      Изтриване
  6. Харесвам запеканки всякакви ... но погледът ми се заби в слънчогледите ти :) Прекрасни са !

    ОтговорИзтриване