вторник, 6 август 2013 г.

САЛАТА"СИНХРОН"


продукти:

за маринатата:
6-7 с.л.олио;
2-3 с.л.соев сос;
дръжките на 1/2 връзка магданоз;
дръжките на 1/2 връзка копър;
3-4 скил.чесън;
сол;

за дресинга:
1/2 връзка магданоз(без дръжките);
5 скил.чесън;
5 с.л.семена(сусам и лен);
2 с.л.оцет балсамико;
20-30 мл.ябълков оцет;
сол;

3 бр.тиквички(около 1 кг.);
1-2 бр.моркови(по-големички);

Остъргваме(обелваме)тиквичките и морковите.Тиквичките режем на кръгчета със средна дебелина,а морковите на тънки филийки,които оформяме с 45-градусов ъгъл на ножа.
Приготвяме маринатата като едро нарязваме дръжките на подправките и чесновите скилидки.Прибавяме и останалите компоненти и хубаво объркваме с нея зеленчуците.прибираме в хладилник за 2-3 часа.
Печем на сух и оребрен тиган.
За дресинга запичаме семената.Счукваме чесъна.
В съд объркваме оцета,ситно нарязания магданоз,семената,чесънчето и солта .Поднасяме със зеленчука.
Горещо Ви препоръчвам тази салата,която би могла спокойно да замести и една вечеря.......

13 коментара:

  1. Миленче, супер са. Толкова много ги обичам :)

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесен летен синхрон :) ! Дресинга ме впечатли ,Миленка !
    Прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  3. Любим мой летен синхрон - печените зеленчуци. Дресинга е много интересен! :)
    Усмихната седмица, Миленче! :)

    ОтговорИзтриване
  4. О, Миленка, моля те хвърли една порцийка насам, великолепно е! Обожавам гриловани зеленчуци, а пък ти си ги поднесла с този дресинг, нямам думи, просто изкушение отвсякъде!

    ОтговорИзтриване
  5. Страхотна салатка с гриловани зеленчуци Миленка.Много ми хареса дресинга.Спокойна вечер ти желая Миленка!

    ОтговорИзтриване
  6. Синхрона е за шестица :)
    Миленче , точно по мой вкус е тази салатка !

    ОтговорИзтриване
  7. Много симпатично си ги строила,Миленка!Салатата е повече от прекрасна!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  8. Миленче, на мен основно не ми трябва с тази салатка, така хубаво ще си я хапна за обяд! Трепач е просто!

    ОтговорИзтриване
  9. Идеално предложение за лека вечеря! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  10. Нас,Ясна,Ив,Светле,Кате,Танче,Дани,Роси,Мимка и Иг благодаря Ви много за милите отзиви към моята салатка!Удоволствие за мен ще е ако ми се доверите и я опитате!Прекрасни почивни дни:))))

    ОтговорИзтриване
  11. Отново по мой вкус, чудесен дресинг, Миленче :)

    ОтговорИзтриване