петък, 2 май 2014 г.

ЗАХАРНО ТЕСТО


продукти:

1 ч.ч.вода;
60-70 гр.краве масло;
1 ч.ч.брашно;
около 800 гр.пудра захар;

оцветители;

В малка тенджерка сипваме водата и пускаме маслото.Включваме котлона и разтапяме маслото(не трябва да завира течността.Изсипваме цялото количество брашно и чевръсто(бързичко)бъркаме с дървена лъжица,така получаваме гладко и отлепящо се от стените тесто.
Изсипваме тестото на работния плот и оставяме да изстине.
Месим с пудрата захар до пълното и приобщавене.
Готовото тесто оцветяваме,ако желаем разбира се.
Ако няма да го ползваме веднага го опаковаме в стреч и го прибираме в хладилник.

Няма коментари:

Публикуване на коментар