четвъртък, 22 януари 2015 г.

МАЛИНОВ ПАЙ



продукти за тестото:

2  1/2 ч.ч.брашно;
200 гр.краве масло;
1 ч.л.сол;
1 ч.л.захар;
8-9 с.л.студена вода;

продукти за пълнежа:

397 гр. подсладено кондензирано мляко;
100 мл.прясно мляко;
4 бр.яйца;
1 1/2 ч.ч.малини(замразени);


От студеното масло,солта,захарта и брашното съвместно със студената вода омесваме перфектното маслено тесто.
Между два листа хартия за печене разточваме платката за пая.Печем върху единия лист хартия в кръгла тавичка като сме оформили страниче борд около сантиметър-сантиметър и половина.Оставяме блата хубаво да изстине.
Хубаво разбиваме кондензираното и прясното мляко заедно с яйцата.Добавяме и плодовете.
Изсипваме пълнежа в маслената подложка и печем в предварително загрята фурна на водна баня за около 20 мин..
Престъпваме към нарязването на десерта след час-час и половина.



8 коментара:

  1. Много обичам малинки.Бих си хапнала с удоволствие парченце.Хубава вечер ти желая,Миленка!

    ОтговорИзтриване
  2. Ароматен...ммммм...Замириса ми на лято, Миленка!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесен е,Миленка!
    Хубав петък от мен :)

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотен и много сочен пай,иленче,харесва ми рецептата!Хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  5. Миленче, никога не съм опитвала подобен пай (с основна съставка на плънката - подсладено кондензирано мляко). Сигурно е страхотна комбинация!
    Поздрави и да ти е сладко (благородно завиждам за сладкото ;)). :)

    ОтговорИзтриване
  6. Къде ги намери тези лалета, много си пасват с този уханен малинов пай! :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Миленче, чудесен ти е пая, и така аранжиран с тези лаленца...ако не лятото, то поне пролетта ми донесе:)

    ОтговорИзтриване
  8. Много сте мили всички Вие момичета........,благодаря!
    А лалетата ги купих от Лидл:)))Прекрасни са,нали?!

    ОтговорИзтриване