петък, 22 май 2015 г.

С "ЯГОДОВА ПЕСЕН"ДАДОХ НАЧАЛОТО НА 43-ТЕ


От вчера с чиста съвест се представям като 43 годишна ,неразумна в разумността си щастлива жена:)!
Черпя всички Вас с рецептата на  тортата,подсладила прекрасния ми празник!
Тортата се услади на всички............лека,свежа и много ароматна!

продукти:

***блат:

2 бр.яйца;
16,с.л.захар;
24 с.л.прясно мляко;
2 с.л.капучино на прах;
24 с.л.брашно;
1 с.л.есенция "Ванилия";
1 ч.л.сода за хляб;


***крем:

2 жълтъка;
400 мл.подсладена сметана ;
600 мл.прясно мляко;
3 с.л.захар;
3-4 с.л.нишесте;

***плодово желе:

1 кг.ягоди:
2 пак.желатин:

Разбиваме захарта с яйцата,есенцията и капучиното.Към тях добавяме и млякото,в което сме погасили содата.Добавяме и брашното.Сместа разделяме на две и печем двата блата в тавичка върху намазнена хартия или в незалепваща тортена форма.

С крема продцедираме по следния начин:
В тенджерка смесваме млякото и сметаната.Към тях добавяме захарта,нишестето и двата яйчени жълтъка.Включваме котлона!Разбъркваме и с бъркането не спираме до като се сгъсти кремът.

Ягодите пасираме в блендер и полученото пюре объркваме с разтопения желатин(него предварително сме накиснали в студена вода и след набъбване сме го разтопили на водна баня:)).Оставяме на хладно да започне желиращия процес.

В тортената чиния,избрана от нас предварително,поставяме подвижен сладкарски ринг.
Започваме да редим ягодовата песен.......:)
Блат,топъл крем,блат,крем.След като сме се уверили,че плодовото пюре е започнало да се желира го разпределяме и отново прибираме в хладилника поне за 3-4 часа преди да я разрежем.




17 коментара:

  1. Миленка, честит ти рожден ден! Да си здрава, много щастлива и обичана! А тортата е чудесна! :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасна възраст!
    И подобаваща торта!
    Да си жива и здрава, Миленка!
    И много щастлива с хората, които обичаш!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина възрастта си е прекрасна.....(ако трябва да съм честна когато бях на 23 си мислех,че ще съм мноооого стара на 43,но съм се лъгала жестоко:)))))
      Благодаря ти ,Дани-от сърце!:)))Слънчев ден!

      Изтриване
  3. Честит рожден ден, Миленка!
    Прекрасна торта за една прекрасна възраст :)
    Бъди много радостна, щастлива и обичана!
    Прегръдки, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прекрасни пожелания,които стопликаха душата ми!
      Благодаря ти,Хриси!Живи и здрави!

      Изтриване
  4. Честит рожден ден, Миленче!
    Бъди здрава и пак здрава!
    Бъди щастлива и обичана.
    Прекрасна торта си направила!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи,безкрайни благодарности за прекрасните и толкова важни за мен орисии............Амин!
      Прегръщам те и аз!Още веднъж,благодаря!

      Изтриване
  5. Поздравления, Миленка! Бъди много здрава, обичана и щастлива!
    Чудесна, вкусна и ароматна торта си приготвила! Сигурна съм, че не е останала и трохичка от нея :)
    Прегръдки и хубаво лято от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :))))Не остана,Ирме:)))!
      Благодаря ти ,приятелко!Живи и здрави да сме,за да си честитим все такива прекрасни поводи!

      Изтриване
  6. Разкошна тортичка! Честит празник и от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Моята искрена благодарност,Дени!
      Удоволствието от твоето присъствие на моя празник е изцяло мое:)!

      Изтриване
  7. Макар и на патерици, честит рожден ден и от мен, Миленка! Пожелавам ти следващите 43 да са още по-хубави от първите!
    Да си жива и здрава и само хубави неща да ти се случват!
    А тортичката е великолепна!
    Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Патериците са важно нещо:)
      Валя,много си мила и добра!Благодаря ти от сърце за уважението и пожеланията,които ги усещам със сърцето си!
      Прегръдки!

      Изтриване
  8. Миленка, как пропуснах аз...да си ми жива и здрава, щастието си го имаш - в лицето на половинката и дечицата, аз ти желая да го съхраниш завинаги!
    Прегръщам те! Абе ти близначе като мен ли си?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Разбира се, че се почерпих и с ароматната ягодова песен, ще сънувам сега розови сънища:))

      Изтриване
    2. Веси,приятелите не предирят:)))
      Телец съм Веселушке,но близначетата сте неделима част от мен:))):мама;моето "малко" момиченце Теди;племенница.....
      Пожелавам си да ме достигне орисията ти!
      Гуш и от мен:)!

      Изтриване