понеделник, 29 февруари 2016 г.

ЗЕЛЕНА САЛАТА С ПОШИРАНО ЯЙЦЕ

продукти:(за 3-4 порции)

1 зелена салата;
100 гр.шунков колбас;
4 бр.яйца;
1/2 червена пиперка;
1/2 портикал;
2 стр.пресен лук;
10-12 мариновани сушени домати;
3-4 стр.копър;
сол;

***дресинг:
сол;
зехтин;
лимонов сок;

В 4 парчета стреч фолио чукваме по едно яйце.Посоляваме го и поръсваме със ситно нарязана червена пиперка.Добре затваряме стреча с въртеливи движения и пускаме пакетчетата в тенджерка с вряща вода.
Нарязваме измитата и подсушена салата.Добавяме доматчетата и ситно нарязания колбас.Добавяме и портокаловите филета,дребно нарязания пресен кромид и копър.Заливаме с дресинга.Поднасяме с пошираните яйца.
Да Ви е сладко!






2 коментара:

  1. Миленка,
    и салатата и кифличките ми харесаха.Не съм правила поширани яйца по този начин, но съм чела,че така ги правят.Кифличките още тази седмица ще изпробваме, интересна плънка с тахан.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  2. Чудна салатка,Миленче,с това яйце ми намига много апетитно,мммм!Щастлив месец март!

    ОтговорИзтриване