понеделник, 30 май 2016 г.

САЛАТА ОТ ПЪРЖЕНИ ТИКВИЧКИ И ДОМАТИ КОНКАСЕ


продукти:

4 бр.тиквички;
2 бр.домати;
1 бр.чушка;
магданоз;

сол;
оцет;

Доматите ги превеждаме във вид "конкасе"по обичайния начин.
Тиквичките измиваме и ги почистваме от двата им края.Разрязваме ги по на три (напречно).Всяка 1/3 нарязваме на пръчици.
Изпържваме тиквичките в олио.изкарваме ги върху домакинска хартия и ги посоляваме.
Пържим и чушката,нарязана на едро.
Объркваме доматите,чушката,тиквичките и ситно нарязания магданоз с оцета и поднасяме...

Ако нямаме излизания спокойно бихме могли да добавим и счукан чесън!



1 коментар:

  1. Миленка, чудна салатка и основно за мен! Започваме с летните цветове и вкусове в чинийките :)

    ОтговорИзтриване