събота, 11 юни 2016 г.

СТЪРГАНИ ПИКАНТНИ КАРТОФИ

продукти:

1 кг.картофи;
1 ч.л.счукан лют червен пипер;
1 с.л.сух джоджен(чубрица);
50 гр.краве масло;
50 мл.олио(зехтин);
сол;

магданоз;

Настъргваме измитите и обелени картофи (ако са пресни не ги белете)!
Изцеждаме вода ако има излишна и ги объркваме със солта и подправките.добавяме и мекото масло и олиото.
В тавичка изсипваме сместа и претискаме много добре с ръка.Печем на 180С до готовност за около 40 мин.
Поднасяме със свеж магданоз!


3 коментара:

  1. О, страхотна идея, Миленка!

    ОтговорИзтриване
  2. И на мен ми допадна идеята,Миленка,при теб винаги намирам нещо като за нашия вкус и си ми безценен извор,благодаря!

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотно предложение Миленка.Преди години много правих варени настъргани картофи, сирене и яйца - запечени на фурна.Но и този вариант ми харесва.Ще стане подобно на пататник.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване